Plats chauds

5,5%* 10%*

Nos Plats de saison (prix par pers)

A partir de 4 personnes

Bœuf bourguignon
Blanquette de veau
Blanquette de poisson
Choucroute royale
Tartiflette
Raclette (6 tranches de charcuterie, 8 tranches de raclette)
Pierrade

 

 

7,00€
7,80€
7,80€
9,90€
6,50€
8,00€
7,20€

 

 

7,30€
8,13€
8,13€
10,32€
6,77€
8,35€
7,50€

Nos Viandes de boucherie 

A partir de 4 personnes

Toutes nos viandes bovines, porcines, vendues en boutique sont disponibles sur demande. Elles seront accompagnées de la sauce de votre choix.
Sauces: Béarnaise, bordelaise, échalote, crème champignon, morille, madère, porto, foie gras, truffe, raifort, forestière

Nos Volailles (prix au kg)

Pièce entière rôtie au four, sauce offerte au choix

Poulet de Bresse
Pintade
Coquelet (prix pièce)
Caille (prix pièce)
Canette

 

 

22,00€
11,80€
8,00€
4,50€
11,50€

 

 

22,95€
12,30€
8,35€
4,70€
11,99€

Nos incontournables (prix par pers)

Sauce offerte

Filet de poulet
Filet de pintade
Magret de canard
Cuisse de poulet
Cuisse de canard
Cuisse de canard
Cuisse de lapin

 

 

4,00€
4,50€
5,60€
3,20€
3,50€
3,80€
5,20€

 

 

4,17€
4,70€
5,83€
3,34€
3,64€
3,96€
5,42€

Nos plats cuisinés (prix par pers)

A partir de 2 personnes

Bouchée à la reine classique
Émincé de volaille au curry vert
Poulet basquaise
Cuisse poulet farcie aux champignons
Couscous
Paella
Cuisse de canard confite en croûte d’ail
Gibelotte de lapin
Dégustation autour du canard (foie gras poélé, cuisine confite, magret frais)

 

 

3,70€
6,80€
6,80€
7,10€
9,50€
9,50€
11,50€
12,50€
18,00€

 

 

3,85€
7,10€
7,10€
7,40€
9,90€
9,90€
12,00€
13,03€
18,77€

Nos croûtes feuilletés (prix au kg)

Accompagnée d’une sauce au choix

Mignon de porc
Selle d’agneau
Filet de boeuf
Orloff de veau
Filet de veau
Jambon maison

A partir de 22,10€ A partir de 23,04€

Nos poissons et crustacés (prix par pers)

Sous réserve de de disponilitité

Homard à la parisienne
Saumon à l’estragon
Lotte au poivre vert
Filet de sole au champagne

Sauce d’accompagnement: sauce champagne, hollandaise, beurre blanc, estragon, homardine.

Selon les prix du marché

Nos spécialités (prix par pers)

Sauce offerte

Quasi de veau 14 heures
Gigot d’agneau 7 heures
Tournedos de boeuf marbré foie gras poêlé et truffe
Orloff de porc
Orloff de veau

 

 

16,00€
18,00€
18,00€
9,00€
13,00€

 

 

16,68€
18,76€
18,76€
9,38€
13,55€

Retour Carte traiteur

*Vous trouverez dans cette carte, deux taux de TVA différents en fonction de la prestation choisie :• Le taux à 5,5% qui implique une consommation différée(récupération de vos commandes en magasin)• Le taux à 10% qui implique une consommation immédiate ou services (personnel à disposition, location de vaisselle, nappage, etc…)