Entrées

Nos crudités

**accompagnées de vinaigrette au choix (classique, crème ciboulette, balsamique) 5,5%* 10%*
Carottes râpées** 11,50€ 12,00€
Choux rouge** 11,50€ 12,00€
Céleri rémoulade 12,50€ 13,03€
Bettraves** 12,50€ 13,03€
Haricots verts à l’échalote** 12,50€ 13,03€
Concombre à la crème 13,50€ 14,08€

 Nos salades composées

 Les traditionnelles (prix au kg) 5,5%* 10%*
Salade de pâtes aux légumes 10,50€ 10,95€
Pommes de terre aux lardons 10,50€ 10,95€
Piémontaise 12,50€ 13,03€
Taboulé 12,50€ 13,03€
Champignons à la grecque 16,80€ 17,50€
Museau vinaigrette 16,80€ 17,50€
Hareng mariné 17,10€ 17,83€
Scampis marinés au citron 45,00€ 46,92€
 Les gourmandes (prix par pers) base salade verte 5,5%* 10%*
Salade césar: poulet cajun, lardon, parmesan, crouton, sauce à l’ail 7,50€ 7,82€
Salade niçoise: haricots verts, poivrons, pommes de terre, anchois, olives 8,00€ 8,35€
Salade de la mer: saumon fumé, crevettes cocktail, salade 9,00€ 9,38€

 Nos spécialités

5,5%* 10%*
Nos terrines (prix tranche)

Campagne
Lapin
Foie de volaille
A l’ancienne
Du chef

2,00€ 2,08€
Nos terrines de la mer (prix tranche)

Cabillaud
Noix de St Jacques

3,50€
5,00€
3,65€
5,20€
Notre foie gras maison

A la coupe (prix par 100g)
Sur assiette accompagné de son chutney

foie gras maison charcuterie mennecy

10,00€
6,00€
 

 

 

 

 

 

 

10,42€
6,25€
 

 

 

 

 

 

 

Nos tartares (prix par 100g)
Boeuf
Saumon
Noix de St Jacques
3,90€
4,50€
5,50€
4,06€
4,70€
5,73€
Nos coquilles  St Jacques (prix pièce)
A l’ancienne
En duo de St Jacques – Cabillaud, pommes de terre duchesse et sa sauce champagne
5,80€
6,00€
6,05€
6,25€
Nos feuilletés (prix pièce)
Bouchées à la reine classique
Bouchée à la reine ris de veau
Bouchée de la mer
Roulé au fromage
 

3,50€
3,70€
4,20€
2,10€

 

3,65€
3,85€
4,38€
2,18€

Nos entrées « signature »
Quiche lorraine (la part)
Escargots (par 12)
Tourte aux cuisses de grenouille
Fromage de tête créole (le kg)
Sarcive de porc (le kg)
Sarcive de poulet (le kg)
Achards de légumes (le kg)
 

3,20€
6,20€
42,00€
16,50€
22,00€
24,00€
17,00€

 

3,33€
6,46€
43,80€
17,20€
22,93€
25,02€
17,72€

 

Retour Carte traiteur

*Vous trouverez dans cette carte, deux taux de TVA différents en fonction de la prestation choisie :• Le taux à 5,5% qui implique une consommation différée(récupération de vos commandes en magasin)• Le taux à 10% qui implique une consommation immédiate ou services (personnel à disposition, location de vaisselle, nappage, etc…)