[A TABLE]
La souris d’agneau de 14 heures basse température qui danse sans son jus au romarin… voilà un plat ravageur qui donne envie de sourire à la vie! Et avec l’eau à la bouche… #Sourisdagneau#Sourisàlavie #AlaSourisChaude
Author Archives: Sandra VAYABOURY
[ROTIS DE VOLAILLE]
Avec ce temps à donner la chair de poule, on se réchauffe auprès du four avec nos petits rôtis ! A chaque volaille sa saveur: La Pintade symPathise avec les trompettes de la mort, La Canette s’enCanaille avec le miel et l’abricot, et le Poulet s’aCoquine avec les tomates et les herbes de Provence! #RotisDeVolaille#ChairDePoule #ChairDePoulet
[SPECIALITES BOUCHERES]:
Avec ce changement de météo, notre traiteur Brice nous offre des cordons, en deux nuances de bleus. Le cordon bleu traditionnel (Jambon blanc maison et Emmental) et le Cordon bleu au Bleu (jambon aux herbes et fourme d’Ambert). C’est Formida-bleu! #LesYeuxDansLesBleus #LesYeuxDansLesCordonsBleus
[UNE RENTREE FEUILLETEE]:
Préparez vos feuilles et feuilletés pour cette nouvelle rentrée! Voici notre dernier venu dans la classe: Le petit Paté créole à la viande. Il vient rejoindre ses camarades les Feuilletés courgette/chèvre, saumon et poulet/champignons. #Rentrée#PatéCréole #Feuilletés
[COUP DE CANON]:
Aujourd’hui on sort l’artillerie lourde! Découvrez nos petits canons d’agneau! Sa tendreté et sa chair raffinée vous procureront une explosion de bonheur en bouche! Une vraie bombe gustative on vous dit… #CestCanonlAgneau
[JOUR FERIE]
Exceptionnellement, ce mardi 15 Aout sera également férié pour la maison. Cependant nous sommes ouverts comme d’habitude dimanche de 08h30 à 13h. Bon week-end.
[CALAMAR ET CALEMBOUR]:
A la veille du week-end prolongé, on encorne vos papilles avec ce sublime calamar farci aux petits légumes. Pour ajouter un peu de soleil à ce temps de mollusque, on l’accompagne de sa sauce safranée à l’estragon. A nous en faire baver…
[SPECIALITES CREOLES] :
Pour varier les plaisirs de l’été, voici les fromages de porc et de poulet créoles. Assaisonnés avec autant de soleil que de bonne humeur! Et ‘comme son ramage se rapporte à son plumage’, il peut se déguster en tranches ou en cubes pour l’apéro. On ne veut pas en faire tout un fromage, mais c’est un vrai incontournable de la charcuterie réunionnaise! A goûter d’urgence! #Fromagedetête #FromageCochon#Réunion
[OUVERT TOUT L’ETE]
Comme l’année dernière notre maison reste ouverte tout l’été pour vous accueillir! BONUS: Nous sommes également ouvert le matin du vendredi 14 Juillet de 8h30 à 13h. #OnPèteLeFeu…d’artifice
[LA SELECTION DE KERYANN ]: Le T-bone
Le T-bone est une pièce exceptionnelle alliant filet et faux filet. Son goût incomparable lui est dû grâce à la cuisson sur ce fameux os en forme de T. Attention avec ce soleil, il ne fera pas de ‘vieux os’ dans la vitrine! Dépêchez vous! #CàPeutAllerTrèsVite#TboneJournée
