Apéritif froid

Nos pains surprises

Une pièce est généralement pour 10 personnes 5,5%* 10%*
Le charcutier : jambon cuit maison / jambon cru /terrine du chef / rosette de Lyon / rillette 38€ 39,62€
Le fromager : Brie de Meaux / ail fines herbes / bleu / nature / chèvre 40€ 41,70€
Le prestige : Saumon fumé maison / magret fumé maison / rillettes à la truffe maison/ jambon cuit maison/ terrine maison 49€ 51,09€
NB : Il est possible de mixer la composition de vos pains surprises sur demande. (5 sortes maximum)

                              pain surprise

Nos navettes (à la pièce)

Les mini-sandwichs sont par série de 10 minimum 5,5%* 10%*
Poulet fermier au curry, salade 1,70€ 1,77€
Saumon fumé, salade 1,70€ 177€
Jambon cru, tomate confite, salade 1,70€ 1,77€
Thon, mayonnaise, salade 1,70€ 1,77€
Fourme d’Ambert, compote de poire, salade 1,70€ 1,77€
Brie de Meaux, noix, salade 1,70€ 1,77€

                            navettes

Nos Mini Wraps (à la pièce)

Les assortiments sont par série de 12 minimum 5,5%* 10%*
Poulet rôti façon césar, salade 1,35€ 1,41€
Saumon fumé, fromage frais, salade 1,35€ 1,41€
Gorgonzola, pignon, salade 1,35€ 1,41€
Jambon cru, tomate confite 1,35€ 1,41€

Nos toasts (à la pièce)

A partir de 12 pièces minimum par série 5,5%* 10%*
Les classiques : jambon cuit maison / rosette de Lyon / terrine maison/ fromage ail fines herbes/brie/ thon 0,95€ 0,99€
Les prestiges :Jambon cru, tomate confite, parmesan/ Crottin de Chavignol, miel, noix / Crevettes au yozu et sa crème d’ail fines herbes / Filet de poulet et sa crème de truffe

Foie gras maison, pain d’épices, chutney/ Saumon fumé et citron confit

1,25€

 

1,35€

1,30€

 

1,41€

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Nos légumes croquants (50 pièces)

Les assortiments sont accompagnés de leurs sauces 5,5%* 10%*
Concombre, carotte, poivron, radis,…Sauce cocktail et sauce fromage blanc,échalote et ciboulette 16€ 16,68€

Nos verrines (à la pièce)

A partir de 10 minimum par série 5,5%* 10%*
Tomate cerise, mozzarella, vinaigrette balsamique 1,70€ 1,77€
Tartare de légumes du soleil à l’huile d’olive 1,70€ 1,77€
Achard légumes, écrevisse, coriandre 1,90€ 1,98€
Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan 1,90€ 1,98€
 Roulade de courgette, chèvre, miel et pignon de pain 1,90€ 1,98€
Guacamole, crevettes roses au citron 2,00€ 2,08€
Tartare de St Jacques, vinaigrette passion 2,00€ 2,08€
Carpaccio de saumon label rouge parfumé au citron 2,00€ 2,08€
 Carpaccio de St Jacques à l’huile de truffe 2,20€ 2,50€

Retour Carte Traiteur

*Vous trouverez dans cette carte, deux taux de TVA différents en fonction de la prestation choisie :• Le taux à 5,5% qui implique une consommation différée(récupération de vos commandes en magasin)• Le taux à 10% qui implique une consommation immédiate ou services (personnel à disposition, location de vaisselle, nappage, etc…)