A VOS BBQ!!!
Nos brochettes (au kg)
| 5,5%* | |
| Filet de rumsteack au lard de colonata | 35,90€/kg |
| Roulade de boeuf du soleil | 25,90€/kg |
| Boeuf, herbes, légumes | 26,50€/kg |
| Boeuf à l’échalotte | 27,00€/kg |
| Veau façon maitre d’hôtel | 30,00€/kg |
| Roulade de veau au curry | 25,50€/kg |
| Agneau miel citron | 32,00€/kg |
| Mignon de porc massala | 21,50€/kg |
| Poulet vert coco | 20,50€/kg |
| Poulet thym et citron | 20,10€/kg |
| Dinde, herbes, légumes | 17,00€/kg |
| Magret de canard, abricot, orange | 28,00€/kg |
Mais aussi… (au kg)
| 5,5%* | |
| Brochettes de légumes de saison | 35,90€/kg |
| Saumon gingembre confit | 25,90€/kg |
| Crevettes citron aneth | 26,50€/kg |
| St Jacques citronnelle | 27,00€/kg |
| Calamar farci aux légumes safranés | 30,00€/kg |
Nos saucisses maison (au kg)
| 5,5%* | |
| Merguez normales | 14,00€/kg |
| Merguez fortes | 14,00€/kg |
| Chipolatas nature | 14,00€/kg |
| Chipolatas aux herbes | 14,00€/kg |
| Chipolatas au piment d’Espelette | 14,50€/kg |
| Chipolatas napolitaines | 14,50€/kg |
| Chipolatas au Rocquefort | 14,50€/kg |
| Chipolatas 100% poulet | 14,50€/kg |
| Chipolatas 100% veau | 20,50€/kg |
| Andouillette JJJJJ | 20,50€/kg |
COTE ROTISSOIRE!
| 5,5%* | |
| Travers de porc basse température laqué BBQ | 19,80€/kg |
| Poulet du Luteau rôti | 10,20€/kg |
| Pintade du Luteau au lard | 19,00€/kg |
| Coquelet à la diable | 4,00€/Pc |
| Cuisse de poulet farci | 4,50€/Pc |
| Rôti de poulet curry gingembre | 17,50€/kg |
| Paupiette de pintade lardée | 19,00€/kg |
| Paupiette de veau au chorizo | 22,00€/kg |
CUISINE D’ETE (Pers)
| 5,5%* | |
| Feuilleté maison boeuf | 2,20€ |
| Feuilleté maison chèvre/courgette | 2,20€ |
| Feuilleté maison saumon | 3,00€ |
| Pressé de queue aux pickles maison | 5,50€ |
| Carpaccio de boeuf roquette parmesan citron | 5,00€ |
| Carpaccio de saumon oignon câpre citron | 6,00€ |
| Assiette de saumon fumé maison label rouge Ecosse | 9,30€g |
| Rôti de veau farci duxelle de morilles à l’Armaniac | 13,50€ |
| Tournedos au lard de colonata | 38,50€ |
| Rôti de canette orange/abricot | 8,50€ |
| Dorade royale grillée au citron et herbes de saison | Selon taille de la dorade |
ACCOMPAGNEMENTS (Pers)
| 5,5%* | |
| Millefeuille légumes grillés | 2,50€ |
| Pomme grenailles rôties au thym et à l’ail | 2,00€ |
| Tomate provençale | 1,00€ |
| Poélée légumes de saison | 2,10€ |
| Purée de patate douce au piment vert doux | 2,40€ |
| Pomme dauphine | 2,90€ |
| Rosti de pomme de terre ail ciboulette | 1,80€/pc |
DESSERTS DE SAISON (Pers)
| 5,5%* | |
| Entremet mangue-passion | 3,00€ |
| Croquant au chocolat fruits rouges | 3,50€ |
| Mousse Pina Colada | 3,00€ |
| Tiramisu Fraise Gariguette Vanille Bourbon | 3,50€ |
| Ile flottante tropicale | 3,00€ |
| Brunoise d’ananas flambé au punch créole coriandre et mousse mojito | 3,50€ |
| Mousse chocolat blanc framboise | 3€
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